Olej z pestek dyni

Olej z dyni ma dużą wartość odżywczą , zawiera NNKT, witaminy: E, B1, B2, B6. Dużą ilość witaminy: A, C i D, potas, selen i cynk, a przede wszystkim fitosterole.

Jak stosować

W profilaktyce żywieniowej w celu uzupełnienia NNKT, oraz jako naturalne uzupełnienie cynku, w profilaktyce dolegliwości gruczołu krokowego i układu moczowego. Stosować tylko na zimno, nie podgrzewać i nie smażyć na nim potraw,1 łyżeczka od herbaty 3 razy dziennie. Wyróżnia się on spośród wszystkich olejów charakterystyczną ciemną brązowo- zieloną barwą i specyficznym orzechowo- owocowym smakiem i zapachem. Ten przysmak uważany za regionalny cud natury prowincji SRTYRIA w Austrii jest dodawany do wielu potraw. Według tamtejszych przepisów doskonale smakuje, gdy polejemy nim prawdziwe lody śmietankowe, lub sernik wiedeński. Jest, więc kulinarnym wyzwaniem dla smakoszy ceniących sobie zdrowie

Zawarta w oleju witamina E chroni kwasy OMEGA przed utlenianiem. Dodatkowo w oleju z dyni znajdziemy witaminy z grupy B oraz fitosterole. 

Olej z nasion dyni zawiera głównie kwasy nienasycone z grupy n- 6 i n-3.Pierwszego kwasu jest ponad 40% w postaci kwasu tłuszczowego linolowego (LA), a drugiego ok. 15% w postaci kwasu tłuszczowego linolenowego (ALA).?Ponadto olej ten zwiera ok. 35% kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, jak również blisko 10% kwasów nasyconych.

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze pokojowej. Chronić przed źródłem światła. Po otwarciu przechowywać w lodówce